1.牛肉洗净切片,用料酒、生抽、盐码味,腌约10分钟。青、红椒洗净切丝,大葱洗净切段,洋葱洗净切丝
2.烧水煮意大利面,面煮熟后捞出放入凉水中,避免粘粘,同时保持面的筋道的口感,这个步骤约10分钟
3.锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片