1.紫薯洗净蒸熟。
2.趁热去皮,压成泥状。然后加入黄油,白糖,淡奶油,牛奶搅拌均匀。
3.将糯米粉加入拌好的紫薯泥,用量根据紫薯泥的软硬程度为准。本身紫薯含水分较少,所以糯米粉用量不是很大。
4.取一块紫薯面团放入模具(根据模具大小调节,我的是50克的),压成型即可。最后放入烤箱烘烤10分钟左右就可以开吃啦~~~