1.锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水
2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀,放少许油搅匀成粉浆,此为生粉浆
3.取半碗生粉浆(大约100ml左右)倒入煮好的糖水中,搅拌均匀,做成熟粉浆
4.在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀
5.将熟粉浆迅速冲入,制成生熟粉浆