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1.韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用
2.将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀
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2015-11-27
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氽丸子 氽丸子氽丸子 主料:瘦猪馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、油菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克。 辅料:香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末少许。 制法;1、 将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的小块,瓜类蔬菜切成2厘米见方的小薄片,待用。我送你氽丸子教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 祖传秘制配方/又脆又爽又Q的----氽丸子(猪...
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鸡块氽丸子 【菜名】 鸡块氽丸子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汤清味纯,鸡块鲜嫩, 肉丸肥瘦相间,松嫩可口。 【原料】 鸡肉300克,猪腿肉150克。 蛋清1个(重约25克),味精2.5克、 姜汁水5克、绍酒6克、葱结1个、盐4克、清汤400克、熟 鸡油5克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鸡块氽丸子教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 祖传秘制配方/又脆...
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氽鸡蓉丸子 3.勺中加清汤750克,将鸡蓉泥用小勺挖至汤内,呈 小丸子,慢火氽熟,加入油菜心、木耳丝烧开,加调料 ,放入汤盆中即可。 氽鸡蓉丸子属于 贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助.材料: 主料:鸡胸脯肉200克 辅料:肥膘肉75克,油菜心100克,木耳(水发)30克 调料:鸡蛋清100克,大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)30克...图老师下面就为大家带来这道经典的氽鸡蓉丸子,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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意国小鸟儿
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氽肉丸子 菜品: 氽肉丸子工艺: 氽口味: 咸鲜味类别: 山东菜 菜品: 氽肉丸子 工艺: 汆 口味: 咸鲜味 类别: 山东菜 主料:猪肉(瘦) 200克 辅料:香菜 25克 油 菜心 60克 木耳(水发) 25克 调料: 鸡蛋清 80克 葱汁 25克 姜汁 15克 淀粉(豌豆) 13克 酱油 5克 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 2克 香油 5克 各适量 制作方法: ...氽肉丸子教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也...
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双冬氽肉丸子 双冬氽肉丸子是人们喜欢吃的一道山东菜,此菜中的丸子洁白嫩滑,清香,汤汁清鲜味美,非常可口。 主料:猪肉(瘦) 200克 辅料:猪肉(肥) 50克 荸荠 50克 冬笋 50克 香菇(鲜) 50克 鸡蛋 75克 香菜 15克 调料: 大葱 10克 姜 5克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 各适量 做法: 1. 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!双冬氽肉丸子...
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葱韭牛肉 1.要做出好吃的卤牛肉,千万别选腿肉或其他部位,要买这种一长条的腱子肉,也称金钱腱 2.买回时,将外面包裹的油膜稍微修一下 3.切开看到里面的横截面,是一圈圈带着筋的,这一层...
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鱼香土豆溜丸子 1.猪肉糜加鸡蛋一个、盐3克、糖3克、姜葱末适量,淀粉5克,清水80ML,香油5ML。 2.拌匀,放一旁腌制15分钟。 3.锅里水开后,调小火,用沾了水的手挤出丸子,下入锅中,煮熟...
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香烤肉丸子 1.猪肉切丁后剁成肉末,放进大碗里,加入所有调味料和鸡蛋,向着同一方向搅拌至起胶待用。 2.土豆切片,蒸熟,压成土豆泥,土豆泥冷却后加入肉馅中。 3.直接用手抓拌均匀。 ...
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