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五花肉烧茄干如何做好吃

五花肉烧茄干

1.茄子干用热水泡开、切块

2.五花肉切小块,加水淀粉抓匀

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3.锅中放油烧热,下葱、姜末、八角、花椒炒香,再放入五花肉

4.加蚝油、酱油、盐调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂

5.淋入香油出锅即可

五花肉烧茄干

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