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番茄土豆烩牛眼肉如何做好吃

番茄土豆烩牛眼肉

1.先将牛肉放入冷水中,开大火汆烫。放入热水tulaoshi会导致牛肉收缩,影响肉的质感

2.牛肉烫好后,放入冷水中浸泡,然后切成3厘米大小的方块备用

3.用来做番茄汤类的菜,番茄最好去皮,放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法

4.不断在火上转动番茄,15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了

5.葱姜切碎,洋葱,土豆,番茄切成滚刀块备用

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