1.年糕切条状放入水里浸泡一下
2.黑木耳黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用
3.胡萝卜,午餐肉切丁;青菜叶切条
4.热锅倒油,依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒,加入盐,少许水
5.加入年糕,炒半软后把青菜叶倒入,加入少许白胡椒粉,翻炒均匀后起锅装盘