1.准备好排骨、河粉。
2.准备好各种调料。
3.用水把豆鼓洗净,直到到豆鼓外部的表皮都洗掉,然后用勺子背部把豆鼓压成泥状。
4.用压蒜器把蒜压成蒜泥(我这一盒蒜泥是之前准备用来烤茄子的,用料理机打成泥,效果也不错)。