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梭子蟹烧豆腐如何做好吃

梭子蟹烧豆腐

梭子蟹烧豆腐的做法图解1

1.1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹拨开,洗净,切成块,在切面处略粘点干淀粉,入油锅烧煎至定型就可以(油锅里先放入姜片)

Tulaoshi.Com2.2、全煎好后,锅里留底油,入蟹块煸炒,烹入黄酒,加高汤(没有的话,清水也可以),高度和蟹齐平

3.3、放入汆过水的豆腐,大火煮开后,调小火略炖一会儿,可以让豆腐入味,让后再开大火,调味,收汁,即可出锅.

蕃茄梭子蟹豆腐煲...[ 查看全文 ]

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