1.萝卜插成丝,用盐腌制出水,包裹纱布挤出水分,切碎
2.碎萝卜和面粉混合均匀后加如0度温水,搅成厚糊
3.碎萝卜,葱姜末,五香粉和面粉混合均匀后加30度温水,搅成厚糊
4.碎萝卜,葱姜末,五香粉,小苏打和面粉混合均匀后加30度温水,搅成厚糊
5.戴手套,用拇指和食指,挤出原形的面团,入油锅炸制金黄色即可