1.牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干tulaoShi.com淀粉抓匀,腌制10分钟
2.豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁