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豆豉荷包蛋如何做好吃

豆豉荷包蛋

豆豉荷包蛋的做法图解1

1.豆豉用清水泡软,蒜切片,蒜苗切段,小红辣椒切碎

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豆豉荷包蛋的做法图解2

2.锅烧热,倒入适量油大火加热,烧热后打入鸡蛋,改成中火,待鸡蛋底部凝结后,用铲子轻轻戳散蛋黄,使蛋黄平铺在蛋清上,然后将蛋翻面,待彻底凝固时,盛出切大块

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