1.内脂豆腐在盒中用刀切方块待用。春笋要事先用沸水煮3分钟后捞出后切片。瘦肉切片,加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌匀。西红柿顶上切浅十字花刀,入沸水略煮,去皮,切块
2.锅中加入一碗水,烧开后,一片片放入瘦肉片和西红柿块,煮开后,加入春笋片,调入适量盐和一点点白糖
3.轻轻倒入豆腐块,抓住锅把手,稍晃动,让豆腐与Tulaoshi.Com菜融合在一起。盖盖子,小火,煮5分钟,用水淀粉勾芡,撒上葱花或芹菜叶即可