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1.蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。
2.葱花和火腿切成碎末
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2015-11-27
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火腿烘蛋
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lovew121829372
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香椿烘蛋 今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香椿烘蛋教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱香椿烘蛋是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 春日里的~香椿烘蛋的做法步骤 1. 香椿切掉根部,洗干净。 2. 放入开水焯半分钟,捞起。这时香椿变成绿色了。 3. 切碎。 4. 加入鸡蛋,盐打匀。 5. 锅烧热,倒入油,再倒入香椿蛋液,煎几秒。 6....
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虾仁烘蛋 【菜名】 虾仁烘蛋 【所属菜系】浙江菜【原料】 鸡蛋4只,鲜虾仁2两(约80克),青豆仁2汤匙,油4汤匙,番芫荽1棵。虾调味料:盐,胡椒粉各1/8茶匙,粟粉1/2汤匙,蛋白,沙律油各1汤匙,酒1/2茶匙。蛋调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许, 【制作过程】 (1) 虾去壳除肠洗净,下调味中的盐,胡椒粉拌匀,加粟...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习虾仁烘蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来...
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