1.生鹅、鸭蛋洗净,晾干,玛入坛子
2.锅里放足够漫过所有蛋量的水,放入大料、花椒、粗盐
3.少许糖、料酒,煮沸,晾凉,倒入坛子里
4.最后放入适量的白酒
5.密封,放置阴凉通风的地方
6.一个月左右鸭...[ 查看全文 ]