1.猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用
2.海带干泡发后洗净,切成适量大小备用
3.蚝豉用清水洗净备用
4.煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮
5.再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时