1.红萝卜去皮切小块;马蹄去皮
2.竹蔗每节都从中间破开,新鲜茅根洗净备用
3.猪骨头洗净备用
4.将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,因为材料都比较大块头,所以水要稍为多点
5.开大火烧开,用汤勺将浮沫撇去