1.银杏用水泡大约三小时,然后去皮。超市里也有卖那种保鲜装的,则不用泡
2.大麦、高粱、糯米可以混合在一起泡水,水面刚好高出米一个手指关节。浸泡三小时后,倒出去多余的水,最好用杯接好倒出的水,因为一定要记得,倒出去的是多少,一会儿还要补充多少椰汁:)[ 查看全文 ]