1.排骨,鸡脚放在煲里加清水大火煲开后,把血水倒掉。(即俗称出水)
2.把排骨,鸡脚,玉米,红萝卜,蜜枣,姜放入煲里重新加清水,大火煮开后转成小火煲2个半小时后再加番茄煮半小时(番茄一定要后下,煮得时间太长,维生素C会被破坏),放盐调味,即可饮用
1.材料图