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无水蛋糕如何做好吃

无水蛋糕

(图老师整理)

1.鸡蛋,白糖用搅拌机拌匀,倒入小盆,面粉,泡打粉筛入.从下向上翻,直到看不见颗粒状面粉.小勺舀面糊到纸杯里,180度30分钟即可.20多分钟后移上一层上色

无油无水蛋糕

1.鸡蛋打开加入白糖100克,滴入几滴白醋。(有二个鸡蛋是双黄的呢)

2.打至2-3倍,划痕不消失,时间大约五分钟左右

3.加入过筛的面粉和淀粉

4.自上而下翻均匀...[ 查看全文 ]

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