1.银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
2.银耳放料理机里,加少许水打成蓉
3.把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
4.放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了