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大头菜滑肉汤如何做好吃

大头菜滑肉汤

1.排骨用盐,打散的蛋液腌制十分钟。

2.锅里放水,加入切成片的大头菜和老姜。

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3.排骨放淀粉,少量温水搅拌均匀,放置两分钟

4.用手一块块的将滑肉加入烧开的水中

5.转小火炖四十分钟,加少许盐调味

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