1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用电动打蛋器,不要打起泡,用普通打蛋器拌匀即可
2.加入过筛的姜粉,低粉,泡打粉拌匀
3.黄油融化,热乎乎的时候就倒进(2)的面糊里拌匀
4.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
5.装进裱花袋,模子抹上黄油,金属膜撒高粉,硅胶模只抹油,挤进模子里,9分满