1.低粉,泡打粉,盐过筛备用。柠檬取汁备用。蜜枣切丁泡在牛奶中备用
2.全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状(提起打蛋头慢慢流下,看图),分三次加入食用油充分搅拌均匀,浸泡好的蜜枣与牛奶以及柠檬汁分别倒入继续搅拌均匀
3.在2法中分三次加入粉类,从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯7分满即可
4.预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用