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红茶卷如何做好吃

红茶卷

1.全蛋分开蛋清,蛋黄

2.红茶热水泡开,沥净水后切碎

3.植物油加红茶水打至稀饭状加入红茶碎,筛入面粉切拌允,(这个步骤可以解决面糊有颗粒的头疼问题,试试吧,很管用的:)

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4.分次加入蛋黄切拌至均匀蛋黄糊

5.用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,在反倒入2/3的蛋白糊中,充分拌匀成蛋糕糊

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