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寿司蛋糕如何做好吃

寿司蛋糕

1.蛋白打至粗泡,加入糖,打到中性发泡(做8吋圆蛋糕打到硬性发泡)

2.蛋黄 牛奶 色拉油,用电动打蛋器打至粗泡,加入糖,并筛入低粉和玉米淀粉,也用电动打蛋器慢速打匀

3.取1/3蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀,再到回剩余蛋白霜中拌匀

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4.倒入烤盘,抹平表面,150度20分钟左右(自家为准)

5.最后的组装

多味寿司蛋糕

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