1.将南瓜去皮切薄片。洋葱、大蒜头切小块
2.在锅里用橄榄油先爆香蒜头、洋葱,然后加入南瓜片翻炒透
3.再加鸡汤、迭迭香,大火开后换小火煮10分钟,然后放入虾仁煮开
4.用搅拌抢搅成泥(哈哈,在现场看到那搅拌抢,很好很强大,有几位厨具控博友又开始长草了哈)
5.最后调入盐、淡奶油和胡椒粉,装入盆中,用北极虾和淡奶油装饰