1.将蘑菇切成极碎的末待用
2.黄油放入锅中化开,小火,放入面粉,不停搅拌,面粉变成糊状后,放入蘑菇碎末微炒
3.倒入清水300毫升左右(可以加入适量牛奶,清水多少可视个人喜好汤浓稀的程度加),继续搅拌,令面糊与水混合均匀
4.汤开后,放入味精、盐。香浓美味的奶蓉蘑菇汤即可出锅