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面筋蘑菇汤
1.肉末加料酒1勺,生抽1勺,鸡蛋1个,葱花1小把,淀粉半勺,一点点盐,一点点五香粉顺时针拌匀。以肉质和蛋液充分混合,发粘上劲为好。
www.Tulaoshi.com
2.面筋用手指戳一个洞,用筷子将肉末塞进去。
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2015-11-27
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