1.卤毛豆(这一步很重要.毛豆入味炒出来才好吃)将香味,花椒.八角,草果,陈皮,桂皮,茴香.孜然.干辣椒.大量盐入小锅
2.开锅后转Tulaoshi.Com中小火煮到毛豆变色变熟.关火不开盖.焖至其入味儿.