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萝卜干炒毛豆如何做好吃

萝卜干炒毛豆

1.萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒

2.锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起

3.锅中留些底油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后,加少量水、生抽(适当调

4.色)、白糖(稍微多加一点,口感偏甜一点的好吃)调味

5.盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可

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