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萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法步骤

萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法图解1

1. 准备好腊肉,杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。(腊肉烧好后,要好好清理干净哪些污垢,如果有碱水,可以拿来洗腊肉,会洗得特别的干净)

萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法图解2

2. 将萝卜干泡一下,稀释下萝卜干里的盐分,可以用口试试萝卜干泡好没有,别完全泡去盐分。

萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法图解3

3. 腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。

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2015-06-24 标签:

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