1.面粉150克,慢慢加凉水并搅拌成稍稠的面糊,备用
2.肉汤一锅(一般我都用炖肘子和炖排骨的汤汁加点水调到合适的浓度)煮开,将稠面糊一点点加入,都加完后用勺子搅开,大火煮三到五分钟,调一下咸淡,加入清菜,再打入一个鸡蛋,待菜蛋都熟了就可以关火了
1.面粉用冷水和成小面疙瘩