1. 配菜我用的是白菜芯,切成丝,切好葱花。配菜也可以用别的,我一般冬天用白菜夏天用黄瓜丁,这个可以依自己的口味更换的。
2. 面粉100克,这是两个人的量,我做的是那种很稠的,直接当主食的,要是想当汤喝就要减少面粉的量。
3. 锅热后倒入花生油,油热后下入葱花和白菜丝煸炒。
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