1.鸡爪将指甲剪去,猪尾巴切成段放入沸水中去血水
2.褒锅中放入水(美的牌用高火档)姜片,黄酒,鸡爪,猪尾同炖,两个半小时后水会持续沸腾再放红枣,闷半个小时后出锅,加盐调味即可
1.生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;