1.把500克中筋面粉,2个鸡蛋,少许的糖,盐,鸡精,适量的发泡粉和水混合成浆
2.鱿鱼洗净去皮切成小段
3.再把高丽菜和胡萝卜洗净切成小丁全部料混合在一起
4.然后将小煎锅烧热涂上生油继续加热,用小水滴试油温,小水滴啪啪响并溅起就开始下料
5.待丸壁成形时用铁扦带着丸向下翻滚