1.先将15克吉利丁片用冰水泡软后取出备用
2.把牛奶90克、椰浆150克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中,用小火加热至糖溶化后熄火;随后加入泡软的吉利丁,搅拌至完全溶化
3.将奶液倒入模具(乐扣乐扣)中,冷却后放入冰箱冷藏,待结冻后取出脱模,切成块状,蘸上椰蓉,再放回冰箱冻一下,就可以吃了
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