1.鸡蛋、白糖、花生油加30度左右的水搅匀,然后加酵母和面粉揉成光滑的面团
2.面团在温暖处发酵充分后,揉好,擀成1厘米厚的面饼
3.把面饼切成均匀的大约1厘米宽的长条
4.把切好的面条揉成滚圆的面条
5.把面条对折后,一端用手捏住两个面条头,另一端用食指绕过面条的对折处然后顺着一个方向转动,转不动了为止,然后再对折一下,把...[ 查看全文 ]