1.牛腩冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉放到砂锅中,倒入热水,小火煮一个小时
2.西红柿切块,土豆、胡萝卜切丁,青椒撕成小块,毛豆剥皮备用
3.牛腩煮一个小时后,放入土豆、胡萝卜一起煮半个小时
4.锅中放色拉油,放入葱末姜末蒜末小火炒香,放入西红柿丁,加盐炒出番红素
5.将炒好的西红柿放入锅中继续煮十几分钟,再放入...[ 查看全文 ]