1.蔬菜渣和面粉称好放好
2.和成均匀面团,揉得越久越好,因为蔬菜渣较多,所以面团看着不太光滑,比较粗糙
3.室温发酵60分钟(大概25度),发至2倍多大
4.将四周的面团拉到中间来
5.翻个Tulaoshi.com面,继续发酵