1.整只鸡洗净,飞水
2.蟹味菇去根,竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗
3.沙锅内放入鸡、姜片,大火煮沸改小火煲1个小时
4.加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时
5.临出锅时加盐调味即成