1.分蛋,蛋黄打到发白,蛋白加糖打发到干性
2.挖一半蛋白到蛋黄中拌匀,筛入低粉拌匀(我这步感觉出筋了,怒!),再倒回另一半蛋白中拌匀
3.挖一点面糊和融化黄油拌匀后,倒回面糊中,加柠檬皮屑拌匀
4.预热烤箱,165度,40分钟
5.脱模放凉后,分成两片,夹草莓果肉(过滤掉草莓汁)和打发淡奶油