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山药炖乌鸡如何做好吃

山药炖乌鸡

1.把剁好的乌鸡放滚水中汆烫,捞出;用凉水冲净去腥

2.山药去皮、切段

3.锅中倒入1500克清水,放入乌鸡、葱、姜、八角、花Tulaoshi.Com椒,香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后淋上料酒,改小火炖1个小时左右。加山药、盐;再以中火继续炖10分钟至山药熟即可

香菇山药炖乌鸡

1.乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用

2.干香菇用水泡发备用[ 查看全文 ]

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