1.在黄油里面加入盐,用搅拌机隔温水打发。
2.筛入低粉、糖粉和奶粉均匀搅拌。
3.加入打散的鸡蛋糊搅拌均匀。
4.揉成面团后放入冰箱内冷藏30分钟。
5.将面饼摊成0.5CM厚的面皮,用磨具扣出小圆饼,放入预热过的烤箱上下火220度烤20分钟。
6.香香脆脆的饼干就这样做好了。