1.1:讲瘦肉,生姜,tuLaoShi.com洗尽,剁碎备用。2:剁好的肉末加入盐,水淀粉和鸡蛋拌匀3:取适量水,加入花椒煮开,调小火,开始做圆子下锅。(可以用大小合适的勺子做模具,一次一个)4:待锅里的水再次煮开可加入洗净的豌豆尖煮两分钟5:起锅,加入葱末和味精即可
1.面粉加适量水,和成小疙瘩