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1.这是用玉米面和面粉发好的面团,揉成光滑面团放一旁饧发
2.白菜洗净切碎,撒少许盐杀出水分,再用干净的纱布将白菜挤干水分备用
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2015-11-27
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素馅包子 1.和面(发面):取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团 2.盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,tuLaoShi.com夏天面团的发酵过程一般需要1个...
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SCC畅
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咖喱冬笋素包子如何做好吃
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咖喱冬笋素包子 1.将所有的主材料放入面包机,按“发面团”程序就可以了,等待进入发面状态时候,用湿布盖在面团桶上,然后将面包机盖子再合上进行发酵至2倍大(如果发面的时间已经到了,你感觉面团还没有完全发透,那你可以不要开盖利用面包机余温让其再发酵哦,还有感觉我家的面包机发面温度过高,而且发的过程中水分会流失,所以我采取了...
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半荤素包子 1.将牛奶加热至35度左右,然后放入糖 2.酵母也加入牛奶中,静置5分钟,待酵母发挥最大效力 3.将混合了糖和酵母的温牛奶缓缓加入面粉中 ...
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什锦素馅大包子 1.面团制作;面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌匀。 2.用温水和成稍软一些的面团。 3.面团和好后盖上毛巾松弛片刻备用。 ...
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玉米面豆角素包子 1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面和好后,这个天气,在室温下饧1个小时,发至2倍大即可 2.利用这tulaoshi个功夫做馅料。豇豆洗干净后切丁待用。鸡蛋打散待用。锅中入油,5分热后下入豇豆丁焙炒,调入盐炒匀后,小火加盖焖炒3分...
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小白菜素馅包子 1.准备面粉和酵母。 2.酵母用温水化开。 3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时。 ...
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