1.鸡翅清洗干净,用刀斩成三段,然后冲洗掉血水备用
2.葱姜切丝,鲜花椒清洗干净备用,鸡翅里加入适量盐少许白酒,搅拌均匀腌制20分钟
3.锅里放少许油,油热后,将花椒放入小火慢焙,等花椒的香味散发出来,然后捞出花椒