1.先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用
2.将鸡蛋打散,加入100克水,50克面粉搅拌成糊状,将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻,防止把奶豆腐搅碎
3.坐锅热油,待油温7成热时,放入准备好的坯子炸,炸至金黄色时出锅