1.当然要先把馒头蒸熟。或者,觉得蒸馒头麻烦得话,就用吃剩的馒头也行。
2.敲破2-3个鸡蛋,搅拌蛋液。把馒头用手掰成小块,或者用刀切成均匀的若干块。
3.在平底锅里放一小块黄油,开小火,黄油很快就能融化成一滩。