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风味鸡爪如何做好吃

风味鸡爪

风味糟鸡爪的做法[图]

1.锅里倒上水,加入黄酒,3-4片姜,放入鸡爪,等水烧开。

2.水烧开后5分钟,捞出鸡爪,用清水洗净鸡爪上的血沫晾干待用。

3.再用一个口锅,倒入2-3勺油,放入姜片葱段爆香,闻到香味,到处鸡爪迅速翻炒,倒入一勺老抽,继续翻炒等鸡爪几乎都上色后倒入清水,稍稍没过鸡爪即可。

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